百里香玛芬蛋糕

09-19 投稿:天堂游
柠檬金边百里香确实是很讨人喜爱的一个品种,容易护理,只要晒晒太阳,金边即显现浓郁的柠檬香味,不会很霸道,入菜后淡淡的柠檬味,很让人着迷。百里香除了入菜还可以做西点,这回我就用柠檬金边百里香做了一款蛋糕,很好吃哦!

【食材与调料】
【主料】低筋面粉200g,牛油100g
【辅料】盐1g,泡打粉2g,鸡蛋2个,牛奶50ml,砂糖150g,柠檬金边百里香10小枝

【制作步骤】
百里香玛芬蛋糕 1.低筋面粉过筛后混合盐和泡打粉搅拌均匀备用,百里香洗干净擦干切碎备用。
百里香玛芬蛋糕 2.牛油室温放软2个小时后混合砂糖用电动打蛋器打至羽毛状后加入百里香打均匀。
百里香玛芬蛋糕 3.全蛋逐个打入内用电动打蛋器打均匀后分2-3次倒入牛奶打均匀。
百里香玛芬蛋糕 4.面粉分2-3次倒入内轻轻快速搅拌均匀备用。
百里香玛芬蛋糕 5.把蛋糕糊倒入蛋糕纸杯内 约八分满即可。
百里香玛芬蛋糕 6.烤箱180度预热10分钟烤箱中层,烤30-35分钟即可。

【百里香玛芬蛋糕做法小贴士】
小贴士加入百里香的蛋糕隐约带有一股清新,味道不霸道,但好吃!

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