白菜香菇豆皮素饺
| 香菇被誉为素肉用它做馅料味道很鲜美。 |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉500g，长白菜500g，豆皮100g，香菇50g |
| 【辅料】玉米油适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量，白胡椒粉适量，香油少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备长白菜香菇豆皮葱姜 |
 | 2.面团和好醒制 |
 | 3.豆皮切小丁 |
 | 4.香菇切小丁 |
 | 5.葱姜剁碎 |
 | 6.白菜剁碎攥出水分 |
 | 7.剁好的馅料加调味料拌成饺子馅 |
 | 8.醒好的面团揪成饺子剂 |
 | 9.擀成饺子皮 |
 | 10.包入馅料 |
 | 11.锅中烧开水放入饺子 |
 | 12.开锅点三次水就可以出锅吃了。 |
【白菜香菇豆皮素饺做法小贴士】
| 小贴士素馅一定要加蚝油和白胡椒粉味道才更好。 |
