美味核桃小酥饼
| 给爸妈买的核桃仁，老妈说不好，我就拿了一罐来，就想做饼干，开罐时还割伤手了……可怜的娃…… |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉70g，黄油45g，细砂糖35g，蛋黄1个，核桃碎50g |
【制作步骤】
| 1.没拍什么照片，核桃仁铺开在烤盘上，180℃上下火3分钟，不要烤糊了。 | 2.冷却后，去掉核桃衣，装到保鲜袋里用擀面杖弄碎备用。 | 3.黄油软化后，加入糖，蛋黄（蛋黄留一点，一会刷到表面的），用打蛋器打到黄油发白，不用太打过了～ | 4.加入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀，拌匀后的面团会有点湿润，不要紧，还要拌入核桃碎。 | 5.将核桃碎拌入面团，拌匀，面团就做好了～ |
 | 6.取小团揉成球状，放入烤盘稍稍按扁，全部做好后，刷上蛋黄液，烤箱预热175度，烤15分钟，上色就好了～ |
【美味核桃小酥饼做法小贴士】
