白菜馅饼
| 孩子喜欢吃馅饼，前两天做了一次馅饼，孩子很喜欢吃，还要求想再吃，去买藕没买到，就买了白菜，做馅饼，孩子说，没有藕的好吃 |
【食材与调料】
| 【主料】白菜200g，猪肉200g，面粉300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，老抽适量，味精适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉加入适量的温水，和成面团饧20分钟 |
 | 2.猪肉洗净剁碎加入盐，味精，糖，料酒，老抽，适量的水搅打上劲 |
 | 3.白菜洗净剁碎，放入适量的盐，腌10分钟 |
 | 4.挤干水分 |
 | 5.放入搅好的猪肉馅中 |
 | 6.搅拌均匀备用 |
 | 7.醒好的面团，放到案板上揉匀，下成大小合适的剂子 |
 | 8.取一个剂子擀成方形 |
 | 9.放入调好的白菜猪肉馅 |
 | 10.做成馅饼坯 |
 | 11.电饼铛放油，放入做好的馅饼坯 |
 | 12.两面烙成金黄色即可 |
【白菜馅饼做法小贴士】
| 白菜要挤干水分再放入肉中搅拌，不然容易出水 |
