白菜包饭
大白菜是家常菜,可以煮汤,炒,做泡菜都是比较好吃的。今天做了白菜包放,味道也不错哟。大白菜的营养成分很丰富,富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防止维生素C缺乏症、即坏血病。 |
【食材与调料】
【主料】大白菜1碗 |
【辅料】豌豆30克,泡菜30克,香味肠1根,大红椒1个 |
【制作步骤】
1.备好食材 | |
2.切丁 | |
3.豌豆先烧开水煮熟这样炒起来更快 | |
4.大白菜6片煮软 | |
5.捞出沥干水分备用 | |
6.锅中放一点油炒泡菜 | |
7.加香味肠和豌豆炒 | |
8.加大红椒炒 | |
9.加米饭炒 | |
10.不要放盐因为泡菜有味 | |
11.开始用白菜叶包放了 | |
12.依次包好装盘 | |
13.好吃 |
【白菜包饭做法小贴士】
小贴士白菜选择里面的颜色好看,食材搭配可以根据自己喜欢的配腊肉,莴笋,玉米都可以。 |