白菜包饭
大白菜是家常菜,可以煮汤,炒,做泡菜都是比较好吃的。今天做了白菜包放,味道也不错哟。大白菜的营养成分很丰富,富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防止维生素C缺乏症、即坏血病。 |
【食材与调料】
【主料】大白菜1碗 |
【辅料】豌豆30克,泡菜30克,香味肠1根,大红椒1个 |
【制作步骤】
![]() | 1.备好食材 |
![]() | 2.切丁 |
![]() | 3.豌豆先烧开水煮熟这样炒起来更快 |
![]() | 4.大白菜6片煮软 |
![]() | 5.捞出沥干水分备用 |
![]() | 6.锅中放一点油炒泡菜 |
![]() | 7.加香味肠和豌豆炒 |
![]() | 8.加大红椒炒 |
![]() | 9.加米饭炒 |
![]() | 10.不要放盐因为泡菜有味 |
![]() | 11.开始用白菜叶包放了 |
![]() | 12.依次包好装盘 |
![]() | 13.好吃 |
【白菜包饭做法小贴士】
小贴士白菜选择里面的颜色好看,食材搭配可以根据自己喜欢的配腊肉,莴笋,玉米都可以。 |