把子肉
| 把子肉，跟老师学的家常菜，对于爱吃肉的亲们真是可以学学，因为太好吃了！ |
【食材与调料】
【主料】五花肉600g |
| 【辅料】老抽15ml，生抽20ml，白糖10g，生姜适量，大蒜适量，黄豆酱10ml |
【制作步骤】
 | 1.把五花肉切成厚3厘米长7厘米左右的肉片 |
 | 2.放入所有调料， |
 | 3.抓匀放冰箱腌制2-4小时 |
 | 4.放入砂锅加没过肉的水，再放入香叶、八角、桂皮、草果， |
 | 5.盖盖煲至收汁，肉烂。 |
 | 6.装盘即可食用。 |
【把子肉做法小贴士】
| 小贴士调料根据肉量调整，个人觉得煲久一点吃起来更不会油腻。 |
| 把子肉，跟老师学的家常菜，对于爱吃肉的亲们真是可以学学，因为太好吃了！ |
【主料】五花肉600g |
| 【辅料】老抽15ml，生抽20ml，白糖10g，生姜适量，大蒜适量，黄豆酱10ml |
| 1.把五花肉切成厚3厘米长7厘米左右的肉片 |
| 2.放入所有调料， |
| 3.抓匀放冰箱腌制2-4小时 |
| 4.放入砂锅加没过肉的水，再放入香叶、八角、桂皮、草果， |
| 5.盖盖煲至收汁，肉烂。 |
| 6.装盘即可食用。 |
| 小贴士调料根据肉量调整，个人觉得煲久一点吃起来更不会油腻。 |
