绿豆莲藕骨汤

04-01 投稿:GGNG
莲藕,粉粉的,美味可口,我最喜欢吃啦。汤水也清甜,和着饭吃感觉最美味啦。

【食材与调料】
【主料】莲藕1500g,绿豆30g,猪扇骨750g
【辅料】陈皮适量,姜适量

【制作步骤】
绿豆莲藕骨汤 1.猪扇骨切成小块,洗净;
绿豆莲藕骨汤 2.绿豆与陈皮洗净;
绿豆莲藕骨汤 3.煲里注入清水,将骨头,姜块与陈皮放入煲里;
绿豆莲藕骨汤 4.莲藕去皮洗净切成小块;
绿豆莲藕骨汤 5.放入煲里,大火煮沸后转中火煲2小时;
绿豆莲藕骨汤 6.调入盐,搅拌均匀;
绿豆莲藕骨汤 7.即可装碗食用。

【绿豆莲藕骨汤做法小贴士】
放入陈皮与姜,可以避除一点莲藕的泥味。

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