爱心冰激凌
美味的冰激凌,抵挡不住滴诱惑呢!这是情人节那天突发奇想,给男朋友做了一道爱心冰激凌,浓浓的奶香代表着缠绵的爱意,吼吼! |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋黄3个,牛奶200ml |
【辅料】白砂糖适量,营养快线适量,苹果丁适量,也可以换成别的小东西 |
【制作步骤】
1.准备好食材 | |
2.将蛋黄加入适量白砂糖用打蛋器打发,没有打蛋器的就用筷子,不过比较费力呢 | |
3.将牛奶加热至微沸 | |
4.切一些苹果丁,也可以加入别的水果丁或果冻,只要自己喜欢就行 | |
5.将刚才加热的牛奶稍晾凉,缓缓倒入打发的蛋黄中,边倒边搅拌,以免把蛋黄烫熟,再倒入适量营养快线,加入适量苹果丁,放置一段时间使其融合 | |
6.将融合后的液体再倒回刚才盛牛奶的容器内小火加热,边加热边搅拌,注意一定不要加热至沸腾,待液体稍粘稠后取出晾凉,这是加热好的图片。 | |
7.晾凉后放入冰箱冷冻,隔一个小时取出搅拌一次,搅拌两三次就可以取出做成自己喜欢的形状,可以自己享用美味,也可以送给自己心爱的人哟! |
【爱心冰激凌做法小贴士】
1.蛋黄一定要打发。 2.加热后的牛奶一定要稍晾凉后再倒入蛋液内,而且要边倒边搅拌,以免把蛋液烫熟。 3.合液体回锅后千万不要煮沸。 |