好吃又好玩的香蕉酸奶
香蕉用勺碾压或用料理机做成泥。加入玉米油及红糖和细砂糖搅拌均匀。加入鸡蛋黄搅拌均匀。筛入低筋面粉搅拌均匀。把面团分别放入四个烘焙用纸杯中,延杯壁压实成杯状,饼干的杯子底部略厚些。放入预热好的烤箱180度25分钟。取出脱模,倒入牛奶,装饰上切碎的水果 |
【食材与调料】
【主料】香蕉45克,玉米油40克,面粉180克,红糖30克,细砂糖10克,鸡蛋黄一个 |
【辅料】酸奶一小杯,水果若干 |
【制作步骤】
![]() | 1.香蕉压制成香蕉泥 |
![]() | 2.放入油和红糖细砂糖 |
![]() | 3.搅拌均匀后放入鸡蛋黄,再搅拌均匀 |
![]() | 4.筛入低筋面粉 |
![]() | 5.搅拌成面团 |
![]() | 6.放入烘焙用纸杯中延杯壁按压成杯子形状 |
![]() | 7.烤箱预热后180度烤25分钟,取出脱模 |
![]() | 8.倒入酸奶和水果,开吃 |
![]() | 9.也可以内侧浇上黑巧克力 |
![]() | 10.杯子外表用糖霜装饰,造型更加完美 |
【好吃又好玩的香蕉酸奶做法小贴士】
小贴士压制面团成杯型时要用小勺的勺背轻轻按压紧实,薄厚要均匀一致。防止烤熟后开裂 |