爱情饼干片
【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】原本普普通通的小饼干,因为简单装饰而变得多了几许香艳,多了几分味道…无论给自己做下午茶,还是拿去与最爱的人分享,都会在不知不觉中,感动于生活的精致,为浪漫和美丽加分。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉80g,高筋面粉20g |
【辅料】黄油45g,糖50g,鸡蛋半个,可可粉1勺,巧克力适量,爱心模具1个 |
【制作步骤】
1.黄油软化,加入白糖 | |
2.黄油打发,变白哇 | |
3.分两次加入鸡蛋,同样打发至发白 | |
4.黄油打发好后,筛入高筋面粉跟低筋面粉 | |
5.下爪子揉成面团 | |
6.然后把两个大面团分成两份 | |
7.打其中一个面团加入可可粉 | |
8.揉成巧克力面团 | |
9.把面团擀平,擀薄,去掉边角料, 切成小四块的长方形 | |
10.在面饼上方盖上大大的爱心 | |
11.白色的也是这样做哦 | |
12.把心取出来 | |
13.将它们的心互换 | |
14.还有边角料,我做成了双色棒跟四叶草饼干,可以在饼干的上方打个小孔,可以穿丝带哇 | |
15.巧克力软化装入裱花袋,剪个小口子,写上自己想写的字或是其它 的哦,注意哦是在饼干烤好后才裱上巧克力的哦 | |
16.上烤箱,170度20分钟,注意观察,烤箱温度不一样,到白色的偏黄就可以啦, |
【爱情饼干片做法小贴士】
小贴士每个烤箱脾气不同所以亲们要注意观察哦, 黄油是室内软化哦,不是加热软化哦 简单,又适合送礼,是不是很不错哇,豆子们学起来吧,嘻嘻 |