阿胶炖廋肉
阿胶是女人的好朋友,每次经期来了以后,快结束前就可以炖个阿胶廋肉汤,让女人可以补充一下流失的营养,精神焕发 |
【食材与调料】
【主料】阿胶5g,廋肉100g |
【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
1.廋肉洗干净,阿胶打碎 | |
2.把廋肉切成粗粒状 | |
3.用煮开的水烫一下 | |
4.然后把肉放炖盅里,注入开水 | |
5.锅里放水,把炖盅放锅里炖 | |
6.大概30分钟后打开炖盅盖,把打碎的阿胶倒进去,然后搅一下,盖上盖子,再炖15分钟 | |
7.加盐适量,就可以食用了 |
【阿胶炖廋肉做法小贴士】
炖盅里一定要放开水,阿胶一定要打碎,要不很难溶化 |