红烧鲫鱼
| 不需要太多的材料，平常生活中常用的材料即可，美味好吃！ |
【食材与调料】
【主料】鲫鱼 |
| 【辅料】料酒，葱，蒜，老干妈，姜 |
【制作步骤】
| 1.将鱼两面打上一字刀，倒油入锅烧热加少许盐，将鲫鱼放入锅中煎至两面金黄 | 2.加入清水将鱼盖住，然后放姜、蒜、料酒 | 3.待汤汁烧开后加老干妈、调料进行调味 | 4.待汤汁烧浓后即可加葱入锅，然后捞鱼出锅，将汤汁均匀淋在鱼上 |
【红烧鲫鱼做法小贴士】
| 小贴士鱼下锅之前可先将鱼腌制可以避免粘锅，也可在锅中加少许盐后下鱼！ |
| 不需要太多的材料，平常生活中常用的材料即可，美味好吃！ |
【主料】鲫鱼 |
| 【辅料】料酒，葱，蒜，老干妈，姜 |
| 1.将鱼两面打上一字刀，倒油入锅烧热加少许盐，将鲫鱼放入锅中煎至两面金黄 | 2.加入清水将鱼盖住，然后放姜、蒜、料酒 | 3.待汤汁烧开后加老干妈、调料进行调味 | 4.待汤汁烧浓后即可加葱入锅，然后捞鱼出锅，将汤汁均匀淋在鱼上 |
| 小贴士鱼下锅之前可先将鱼腌制可以避免粘锅，也可在锅中加少许盐后下鱼！ |
