鱼香肉丝
| 1 把白醋 淀粉 糖搅拌后放碗里备用2 肉加盐生抽腌制10分钟后过油3 锅里加油放红萝卜丝翻炒4 至五成熟放葱姜蒜翻炒5 再倒入洋葱 辣椒丝 肉丝6 出锅前倒入蚝油和备用的调料汁即可 |
【食材与调料】
【主料】里脊肉跟个人喜好，红萝卜一个，洋葱半个 |
| 【辅料】鲜红椒两个，姜适量，蒜四五瓣，葱一棵，白醋2勺，淀粉1勺，白糖2勺，盐适量，蚝油适量，生抽适量 |
【制作步骤】
| 1.肉腌制后过油 | 2.葱姜蒜 辣椒 红萝卜 洋葱切丝备用 | 3.油锅热后放红萝卜丝 | 4.放葱姜蒜翻炒 再放辣椒洋葱 | 5.放肉丝 调料汁 |
【鱼香肉丝做法小贴士】
