爆炒猪肝
【食材与调料】
【主料】猪肝500g，青椒3个 |
| 【辅料】盐，酱油，红薯粉，花椒，鸡精，姜，葱 |
【制作步骤】
 | 1.先把猪肝用清水泡20分钟，然后切片，用盐酱油料酒生姜腌制 | 2.青椒切圈，姜切丝，葱切段 | 3.锅内放油放入姜花椒爆香，到入青椒猪肝放盐酱油炒至熟放鸡精，起锅张碟 |
【爆炒猪肝做法小贴士】
【主料】猪肝500g，青椒3个 |
| 【辅料】盐，酱油，红薯粉，花椒，鸡精，姜，葱 |
| 1.先把猪肝用清水泡20分钟，然后切片，用盐酱油料酒生姜腌制 | 2.青椒切圈，姜切丝，葱切段 | 3.锅内放油放入姜花椒爆香，到入青椒猪肝放盐酱油炒至熟放鸡精，起锅张碟 |
