奶香芝士烤红薯

04-17 投稿:Cathyda
家里有个大红薯放了2周都没动过,今天做个奶香芝士烤红薯把它干掉。

【食材与调料】
【主料】红薯1个
【辅料】芝士片1片,牛奶20ml,炼乳10ml,鸡蛋1个

【制作步骤】
奶香芝士烤红薯 1.红薯按三七比列切开,放锅上蒸30分钟
奶香芝士烤红薯 2.红薯外包裹一层锡纸,将里面的薯肉挖出
奶香芝士烤红薯 3.将牛奶和炼乳隔水加热,倒入挖出的薯肉中打成薯泥
奶香芝士烤红薯 4.将薯泥放入空的薯壳中
奶香芝士烤红薯 5.将打好的鸡蛋液铺在薯泥表面
奶香芝士烤红薯 6.盖上芝士片
奶香芝士烤红薯 7.烤箱到数第二层,上下火180度20分钟

【奶香芝士烤红薯做法小贴士】
也可以不加芝士片,因为红薯里面有炼乳,已经很甜了。

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