奶香芝士烤红薯
家里有个大红薯放了2周都没动过,今天做个奶香芝士烤红薯把它干掉。 |
【食材与调料】
【主料】红薯1个 |
【辅料】芝士片1片,牛奶20ml,炼乳10ml,鸡蛋1个 |
【制作步骤】
1.红薯按三七比列切开,放锅上蒸30分钟 | |
2.红薯外包裹一层锡纸,将里面的薯肉挖出 | |
3.将牛奶和炼乳隔水加热,倒入挖出的薯肉中打成薯泥 | |
4.将薯泥放入空的薯壳中 | |
5.将打好的鸡蛋液铺在薯泥表面 | |
6.盖上芝士片 | |
7.烤箱到数第二层,上下火180度20分钟 |
【奶香芝士烤红薯做法小贴士】
也可以不加芝士片,因为红薯里面有炼乳,已经很甜了。 |