盐水毛豆
| 上次用小米辣做了这个毛豆，今天用辣椒干煮好再浸泡至毛豆入味，这种辣和小米辣那种酸辣完全不一样，是道不错的零食哦！ |
【食材与调料】
【主料】毛豆1000g |
| 【辅料】姜适量，盐适量，八角适量，辣椒干适量 |
【制作步骤】
 | 1.这里用到姜丝和红辣椒干。 |
 | 2.除了辣椒干还需二个八角。 |
 | 3.毛豆剪去两头洗净。 |
 | 4.烧一锅水放入辣椒干，八角，盐，姜丝。 |
 | 5.煮开后放入毛豆煮开。 |
 | 6.煮开后。 |
 | 7.加盖焖煮十分钟左右关火浸泡二个小时。 |
 | 8.可以吃了! |
【盐水毛豆做法小贴士】
| 小贴士剪去毛豆的两头是为了入味！ |
