#润秋燥#排骨薏米莲子
| 在秋天里我们煲一些汤水和，今天我用排骨搭配莲子薏米，健脾胃，去湿都很好的汤水。排骨汤有很高的营养价值，有滋阴润燥、益精补血的功效。且提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。所以老年人和处于生长发育期的小孩可以适当多吃一点。排骨汤是人们喜爱的食品，它含有丰富的卵磷脂、骨粘蛋白和骨胶原。老年人常吃排骨汤能预防骨质疏松。人到中老年，微循环发生障碍，排骨汤中的胶原蛋白等可疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老作用。特别是在秋冬季节，用黄豆、骨头汤或排骨煨汤食用，有良好的滋补功效。 |
【食材与调料】
【主料】排骨5克 |
| 【辅料】盐5克，昆布粉少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备排骨，薏米，莲子，枸杞，党参和其他食材 |
 | 2.排骨，姜放入砂锅 |
 | 3.放入药材 |
 | 4.莲子薏米也放入锅里 |
 | 5.倒入适量的开水熬上一个小时 |
 | 6.汤熬煮的差不多了 |
 | 7.然后下人枸杞熬煮10分钟 |
 | 8.最后下人适量的盐和昆布粉即可 |
 | 9.成品图 |
【#润秋燥#排骨薏米莲子做法小贴士】
| 小贴士1、薏米莲子要提前泡一下，泡发好的食材在熬煮的过程中不用那么长时间 2、食材全放入锅里熬煮，枸杞要最后下人 3、用开水熬煮时间也缩短了许多，莲子薏米要熬煮软烂汤就好了 |
