#美味的朋友#孔雀开屏
食品越来越不安全,外面的所谓肉馅完全不敢买,凡是市面上加工好的肉类我不会买,肉类肉馅还是自己动动双手吧。 特别是宝宝吃的,一定要安全卫生,可是有些宝宝不喜欢吃肉怎么办?但很多宝宝都不会抗拒紫菜,所以一定要好好利用补钙的紫菜来调动宝宝不爱吃肉的胃口,把紫菜包着肉泥一起,宝宝就可以乖乖吃肉了,这样吃肉可香了! |
【食材与调料】
【主料】猪肉馅250g,紫菜2张,豆皮2张,玉米2根,葱1根 |
【辅料】油5g,盐3g |
【制作步骤】
1.1.猪肉馅选用三七肥瘦肉,提前用搅拌机搅碎,分三次加入少量水,盐。往一个方向搅拌上劲,这样馅料上劲吃起来口感更好,最后加入玉米粒和葱花,柱候酱一勺混合调味, 2.洗净豆皮,切成与紫菜同样大小尺寸,在垫子上先放一片豆皮, | |
2.再铺紫菜 | |
3.4.再铺一层猪肉馅,尽量压平摊开均匀, | |
4.5.从身体方向卷起,尽量卷紧,收口向下,放蒸锅蒸熟,切片即可吃用。 | |
5.喜欢有汁也可以打个欠吃 | |
6.随意摆出花形。 |
【#美味的朋友#孔雀开屏做法小贴士】
小贴士此方是可以做两卷的量,蒸好马上食用,不然豆皮会风干影响口感。紫菜用寿司的就可以了。 |