自制猪肉脯
我和女儿喜欢吃猪肉脯,但是外面买的又都是添加剂,不敢吃多,于是就自己研究研究怎么做,第一次尝试做,味道还是不错的。 |
【食材与调料】
【主料】猪瘦肉500g |
【辅料】白砂糖适量,盐适量,耗油适量,白芝麻适量,蜂蜜适量,酱油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.猪瘦肉糜加糖、盐、酱油、耗油拌匀 |
![]() | 2.按一个方向搅打上劲 |
![]() | 3.盖保鲜膜静置1个小时(可放入冰箱) |
![]() | 4.烤盘上垫油纸,把肉馅均匀铺在烤盘上,盖上保鲜膜用擀面杖压平压薄,厚底不要超过3毫米。 |
![]() | 5.撒上白芝麻 |
![]() | 6.烤箱预热,放入烤箱180度烤10分钟 |
![]() | 7.翻面,再烤10分钟左右即可 |
【自制猪肉脯做法小贴士】
肉馅不要太厚 |