自制芝麻酱
| 自己做的芝麻酱很香，干净卫生，自从有了料理机，这些酱类的都是自己做，冬天喜欢吃火锅，酱料都是自己做，芝麻酱用的最多，操作很简单啊。 |
【食材与调料】
【主料】芝麻300g |
| 【辅料】芝麻油2勺 |
【制作步骤】
 | 1.芝麻用水淘洗干净。 |
 | 2.捞出控干水分 |
 | 3.放入炒锅，大火翻炒至芝麻水分收干，打中小火不停翻炒。 |
 | 4.慢慢炒熟微黄，听到有噼里啪啦芝麻炸的声音就可以关火了。 |
 | 5.芝麻放入料理杯，加入芝麻油。 |
 | 6.选酱料程序，启动，搅拌过程中，用料理杯把四周的芝麻往中间集中，程序结束，柔滑芝麻酱已经做好了。 |
 | 7.做好的芝麻。 |
【自制芝麻酱做法小贴士】
| 小贴士芝麻先大火翻炒至芝麻水分收干，打中小火不停翻炒。慢慢炒熟微黄，听到有噼里啪啦芝麻炸的声音就可以关火了。注意不要炒糊了。 |
