核桃芝麻糊
核桃又称合桃,正确名称为「胡桃」(Juglan regia L.)。核桃外形似脑袋,所以中国人相传它能补脑,事实上它含丰富奧米加三脂肪酸,为脑部細胞提供重要元素,所以它的确对脑部有益。不过在营养学上,它最大的功能,是帮助降低坏胆固醇及血压,其保护心血管功效,媲美深海魚油。今天,用核桃和芝麻加上米饭和其他一些配料做了一款非常有营养的米糊。常吃对身体一定大有好处! |
【食材与调料】
【主料】核桃仁100g,芝麻40g |
【辅料】白糖适量,米饭适量,枸杞子适量 |
【制作步骤】
1.准备材料:黑芝麻,核桃仁,枸杞子,桂圆肉,米饭,葡萄干 | |
2.将所以材料放入料理机里加上少许白糖。 | |
3.倒入开水。 | |
4.盖好盖子之后打开开关用一分钟的时间将所以食材搅拌。 | |
5.如果香更细滑可以再按一分钟继续搅拌。 | |
6.两分钟之后搅拌出来的核桃芝麻糊香甜美味,口感香滑,热乎乎的喝上一碗,一天所需的营养都有了。 |
【核桃芝麻糊做法小贴士】
做这款米糊,我采用的搅拌机是有六块刀片的,所以一分钟就可以将米糊做好。 |