自制鲜美肉丸
| 自己做的肉丸干净、卫生，味道鲜美~做好以后冻在冰箱里，吃的时候取出来用就行 煮着吃、炸着吃、烤着吃都行~ |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉900g |
| 【辅料】香菇4朵，大葱半根，豆腐适量，生抽适量，花生油适量，盐适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉洗净 |
 | 2.放入料理机打成肉泥 |
 | 3.葱切碎 |
 | 4.香菇洗净，用开水烫一下 过凉 |
 | 5.处理好的香菇切碎丁 |
 | 6.切好的葱和香菇放入打好的肉泥中 |
 | 7.加入适量盐、生抽、酱油、花生油调味，拌匀 |
 | 8.切适量豆腐 |
 | 9.抓碎拌搬入调好的肉泥中 |
 | 10.搅拌均匀 |
 | 11.取一点调好的肉泥，团成肉丸 |
 | 12.放入冰箱冷冻一夜即可 |
【自制鲜美肉丸做法小贴士】
| 五花肉要瘦肉多一点、肥肉少一点 这样做出来的口感才好~ 吃的时候从冰箱里拿出来即可~ |
