自制细腻红豆沙
| 红豆富含淀粉、蛋白质和B族维生素等，可作粮食和副食品，并可供药用，是进补之品。红豆做出的美食非常多。无油版的噢。和以前有油的比起来，一样细腻，很纯很纯的豆味！包豆沙包，豆沙辫子面包，粽子，都可以用哒~ |
【食材与调料】
| 【主料】红豆300g，白砂糖80g |
| 【辅料】油适量，盐适量，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.红头提前泡1小时，倒入锅里，加清水。 |
 | 2.火开后煮红豆，改中火，直至红豆煮软烂（此时很稠）。 |
 | 3.温凉后倒入搅拌机里，红豆打碎。 |
 | 4.打碎的红豆沙倒入锅里加糖。 |
 | 5.小火不断翻红豆沙，一定要不断翻，防止粘锅。 |
 | 6.炒到红豆沙偏干，搅动有点费劲即可。 |
【自制细腻红豆沙做法小贴士】
| 1.红豆最好提前用水泡1-2小时。 2.搅拌机多打一会，尽可能的把红豆打细腻。 3.熬的时候不停翻炒，防止粘锅。 |
