自制薯条
平时吃薯条都是外面买,像KFC个人觉得有点贵,这次在家里做,用料放心,而且还便宜,我这次做的多一些,可以冻在冰箱里,想吃的时候可以炸一点,非常方便,大家不妨一起来试试,真的很简单! |
【食材与调料】
【主料】土豆500g |
【辅料】盐2g,油适量,番茄酱适量 |
【制作步骤】
1.土豆削皮,记得削完放在水中,不然氧化了会变成黑热 | |
2.切成长条的形状,同样放在水里浸泡 | |
3.锅中放水烧开 | |
4.把土豆条放进锅里,转小火,煮至8成熟,大概5分钟左右 | |
5.煮熟的土豆条捞出,放进筛子,控干水份 | |
6.锅中放适量的油,油温8成热时,放入土豆条 | |
7.炸成这样的金黄色,外皮酥脆的时候,就可以出锅了,过程大概5分钟左右 | |
8.装盘,倒些番茄酱,也可在薯条上淋些蜂蜜,别有一番风味,土豆变身薯条就成功啦,聪明的你学会了吗^_^ |
【自制薯条做法小贴士】
小贴士我用的土豆是自己家长的,所以有点小,亲们做的时候可以用大土豆,这样会更快! |