自制葡萄干面包
| 面包已成为人们喜欢的早点之一，但是自己制作面包，没有太多食品添加剂，吃起来很放心。高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%，通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。 |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉250g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油15ml，盐1g，绵白糖100g，葡糖干适量，酵母20g |
【制作步骤】
 | 1.在面包桶中倒入植物油。 |
 | 2.准备150毫升的热水，倒入油中。 |
 | 3.在面包桶的一角放入盐，在对角放入白糖，再将葡萄干放入。 |
 | 4.放入高筋面粉。 |
 | 5.准备酵母，在面粉的顶端放入酵母。 |
 | 6.最后放上两个鸡蛋。将面包机按到“甜味面包”一栏，即可。 |
 | 7.制作好的面包。 |
【自制葡萄干面包做法小贴士】
| 注意水的温度要高，否则发不起来。 |
