自制凉皮
| 研究了好久~决定自己试一下~效果不是很好~有待改进啊~ |
【食材与调料】
【主料】面粉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，醋适量，黄瓜适量，麻酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉揉团 |
 | 2.放入清水中洗面 |
 | 3.面汤放入冰箱一晚后，倒掉上层清水 |
 | 4.锅中放入凉皮罗罗~刷油~倒入面汤~蒸至透明 |
 | 5.切好后放入葱花，黄瓜，盐，麻酱，醋等调料 |
【自制凉皮做法小贴士】
| 小贴士揉剩下的面可以蒸熟做面筋，不过我做的没有成功，就没拍照 |
| 研究了好久~决定自己试一下~效果不是很好~有待改进啊~ |
【主料】面粉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，醋适量，黄瓜适量，麻酱适量 |
| 1.面粉揉团 |
| 2.放入清水中洗面 |
| 3.面汤放入冰箱一晚后，倒掉上层清水 |
| 4.锅中放入凉皮罗罗~刷油~倒入面汤~蒸至透明 |
| 5.切好后放入葱花，黄瓜，盐，麻酱，醋等调料 |
| 小贴士揉剩下的面可以蒸熟做面筋，不过我做的没有成功，就没拍照 |
