自制老酸奶
| 现在天气越来越热了，我想尝试把牛奶放到天台去晒太阳看看可不可发酵成功，大概早上十点拿到天台，刚刚六点拿下来的，果然凝固了，好高兴哈哈 再放冰箱冷藏一晚上就可以吃了。最开始是老师带着我们再实验室做酸奶，我们都成功了，但是有点不敢吃，实验室那些化学药瓶，硫酸啊盐酸啊 想想看，不过我们这组的组长真的把一瓶吃完了，我尝了一点 确实不错呢。 |
【食材与调料】
【主料】纯牛奶250ml，酸奶25g |
| 【辅料】蜂蜜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好纯牛奶和酸奶 |
 | 2.把奶锅消毒 放入牛奶加热80度左右 |
 | 3.保鲜盒和筷子消毒 倒入煮好的牛奶 放凉至不烫手 |
 | 4.倒入25ML酸奶 自己看着到就可以了 |
 | 5.放在阳台晒几个小时的太阳 |
 | 6.太阳下山 酸奶也好了 |
 | 7.放入冰箱冷藏一夜即可 |
【自制老酸奶做法小贴士】
| 小贴士所有东西要开水消毒 |
