自制姜糖片
| 用老师的技巧帖中所分享的方法熬制的，比买的好吃，关键是吃的放心！ |
【食材与调料】
【主料】子姜374g，白砂糖300g |
| 【辅料】水适量 |
【制作步骤】
 | 1.子姜洗净切成片，用清水浸泡半天去除一部分辣味 |
 | 2.浸泡好以后放入不锈钢锅中倒入白砂糖 |
 | 3.再加入适量水，水量没过姜片即可 |
 | 4.大火煮开，改中小火熬煮至糖浆浓稠 |
 | 5.糖浆能拉出丝时停火 |
 | 6.将姜片倒入不锈钢容器中快速翻炒 |
 | 7.至炒出糖砂即可 |
 | 8.成品。装在密封容器中保存即可 |
【自制姜糖片做法小贴士】
| 小贴士无 |
| 用老师的技巧帖中所分享的方法熬制的，比买的好吃，关键是吃的放心！ |
【主料】子姜374g，白砂糖300g |
| 【辅料】水适量 |
| 1.子姜洗净切成片，用清水浸泡半天去除一部分辣味 |
| 2.浸泡好以后放入不锈钢锅中倒入白砂糖 |
| 3.再加入适量水，水量没过姜片即可 |
| 4.大火煮开，改中小火熬煮至糖浆浓稠 |
| 5.糖浆能拉出丝时停火 |
| 6.将姜片倒入不锈钢容器中快速翻炒 |
| 7.至炒出糖砂即可 |
| 8.成品。装在密封容器中保存即可 |
| 小贴士无 |
