芝麻苏打饼干
| 很简单的一款小饼干 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉150g，牛奶70g，玉米油30g，酵母4.5g，苏打粉.05g，盐1g |
| 【辅料】芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛奶加热到40度左右，加入酵母融化。 |
 | 2.加入玉米油，盐。 |
 | 3.搅拌均匀 |
 | 4.加入芝麻 |
 | 5.筛入面粉和苏打粉 |
 | 6.揉成面团，静置10分钟。 |
 | 7.把面团擀成薄片。 |
 | 8.印成喜欢的图案，用叉子在上面扎孔。静置10分钟，再表面刷上盐水 |
 | 9.烤箱预热180度，烤15分钟左右。 |
 | 10.放凉后密封保存。 |
【芝麻苏打饼干做法小贴士】
| 小贴士面皮擀越薄越脆，要在上面扎孔，以防面皮膨胀。 |
