自制海苔芝麻鳕鱼松

01-17 投稿:zhangxi
上次做肉松,这次做鱼松味道还是那样赞

【食材与调料】

【主料】鳕鱼250g
【辅料】红糖15g,白糖5g,盐巴2g,姜粉2g,芝麻油1匙,酱油15ml,蚝油1/2匙,姜3片,葱2根,料酒2勺,白芝麻1勺,海苔1片

【制作步骤】
自制海苔芝麻鳕鱼松 1.准备鳕鱼
自制海苔芝麻鳕鱼松 2.用葱生姜料酒腌制
自制海苔芝麻鳕鱼松 3.蒸10分钟
自制海苔芝麻鳕鱼松 4.放凉,去刺,掰碎鱼肉
自制海苔芝麻鳕鱼松 5.用擀面杖辇碎
自制海苔芝麻鳕鱼松 6.面包机倒入油
自制海苔芝麻鳕鱼松 7.放入鱼肉
自制海苔芝麻鳕鱼松 8.加入红糖白糖盐巴
自制海苔芝麻鳕鱼松 9.酱油芝麻油胡椒粉
自制海苔芝麻鳕鱼松 10.姜粉
自制海苔芝麻鳕鱼松 11.按肉松模式
自制海苔芝麻鳕鱼松 12.海苔打碎
自制海苔芝麻鳕鱼松 13.操作时间过半加入白芝麻海苔末
自制海苔芝麻鳕鱼松 14.结束后放入保鲜盒,尽快食用

【自制海苔芝麻鳕鱼松做法小贴士】
小贴士姜粉可以不放,少放,吃起来有点辣

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