自制炒米饭
| 炒米饭是一个可搭配的饭食，亦素亦荤，荤素搭配，我的这个炒米饭，利用了我家仅剩的集中食材，不过味道不错，早上吃即有营养，俗话说就是又顶饱。 |
【食材与调料】
| 【主料】白米饭500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡萝卜半根，土豆半个，葱花适量，番茄酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.米饭在电饭锅中搅开，弄散 |
| 2.打两个鸡蛋备用，加少量的盐 |
| 3.胡萝卜，土豆，葱花切好备用 |
| 4.准备少量的番茄酱 |
| 5.鸡蛋炒好盛出 |
| 6.食材入锅，葱花，土豆，胡萝卜，最后放番茄酱 |
| 7.炒至8分熟，放入米饭，搅拌均匀，加入先前炒好的鸡蛋，小火拌匀 |
| 8.色泽味俱有的自家炒米饭出锅啦 |
【自制炒米饭做法小贴士】
| 炒菜时用大火炒，拌入米饭后改用小火，可以搭配多种食材 |