自制草莓果酱
| 春天是吃草莓的季节，今天上街才发现集市上的草莓少了，好象要下市了，今年的草莓酱还没做呢，儿子爱吃草莓味的酸奶，赶紧称两公斤回家做草莓酱，自己做的没有任何增加添吃着放心，做好的草莓酱一时吃不完，放入冷冻柜冷冻起来，吃时再回温，这么多的草莓酱能吃大半年的了。（这草莓酱做了快一个月一直没发，趁食材互动活动赶紧发了） |
【食材与调料】
| 【主料】草莓2000克 |
| 【辅料】白糖400克 |
【制作步骤】
 | 1.草莓去蒂。 |
 | 2.去蒂的草莓放水里洗净。 |
 | 3.把洗好的草莓放入高压锅里煮20分钟。（不要放水） |
 | 4.把煮好的草莓放入炒锅里中小火熬煮至水分干。 |
 | 5.水分快干时放入白糖翻炒。 |
 | 6.草莓炒至粘稠时即可关火，放凉后放入瓶中即可。 |
【自制草莓果酱做法小贴士】
| 白糖是最好的保鲜剂，所以糖要多放一些。 |
