自制草莓酱

12-08 投稿:做梦的美食家
草莓季,不留点儿草莓酱简直就是对不起自家的嘴巴啊,于是乎行动起来,自己动手做草莓酱,健康无添加!

【食材与调料】

【主料】草莓600g
【辅料】柠檬1个

【制作步骤】
自制草莓酱 1.草莓洗净,放在干净的毛巾上控干水分
自制草莓酱 2.用刀从中间切成两三块亦或是片状
自制草莓酱 3.撒上白砂糖,放冰箱冷藏2小时以上
自制草莓酱 4.起锅,小火熬制
自制草莓酱 5.熬制粘稠状加入柠檬汁
自制草莓酱 6.放入盒子中,冷藏保存
自制草莓酱 7.记得用保鲜膜封口哦,保质期一周左右哦!

【自制草莓酱做法小贴士】
小贴士1、用糖腌制的时间要够足,让草莓种的果胶能够更多的释放出来!
2、柠檬起到防腐的功效,不可缺少哦!

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