紫薯椰蓉包
| 消耗椰蓉的好办法！ |
【食材与调料】
| 【主料】 面粉 300克 紫薯泥 150克 牛奶 150克 酵母 3克 【辅料】 椰蓉120克鸡蛋2个白糖40克玉米油30克 |
【制作步骤】
| 1 将面粉和紫薯泥放入盆中，用手揉搓混合均匀。 |  |
| 2 加入牛奶和酵母，揉成软硬合适的面团发酵。 |  |
| 3 蛋液、白糖和玉米油放入大碗中打匀，再加入椰蓉，拌匀成馅。 |  |
| 4 分成10份，搓成圆球。 |  |
| 5 发酵好的面团再次揉匀，分十份。 |  |
| 6 擀开放上椰蓉馅。 |  |
| 7 收口向下做成馒头状。 |  |
| 8 蒸篦上刷油，放生胚2次发酵。 |  |
| 9 凉水上锅，水开后蒸18分钟。 |  |
【紫薯椰蓉包做法小贴士】
