牛肉烧土豆
牛肉烧土豆一般冬季吃的人比较多,哈哈,今天嘴馋,也做了这道菜。 |
【食材与调料】
【主料】牛肉7两,土豆4个 |
【辅料】小米辣5个,红枣适量,生姜1块,蒜籽4个,芹菜叶适量,花椒适量,八角1克,盐适量 |
【制作步骤】
1.所有食材洗干净 | |
2.土豆切好备用。 | |
3.牛肉切好备用。 | |
4.生姜、蒜籽、辣椒切好备用。 | |
5.芹菜切好备用。 | |
6.锅里放适量的油、生姜、蒜籽、八角、花椒爆香。 | |
7.把牛肉倒锅里炒至10分钟 | |
8.把土豆、辣椒倒锅里与牛肉炒至20分钟。 | |
9.锅里放适量的水、盐将牛肉、土豆焖至15分钟。 | |
10.做好了。 |
【牛肉烧土豆做法小贴士】