紫薯馅饺子
| 用紫薯来做馅包饺子相当好吃。 |
【食材与调料】
【主料】面粉200g，紫薯1块 |
| 【辅料】白砂糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉倒入盆里 |
 | 2.揉成面团，可用手沾些水至面团干湿度正好；揉至盘光、面光、手光，然后盖上湿布静置殇面10分钟，反复3-4次殇面--和面--殇面--和面这个过程，至面团非常光滑有筋度； |
 | 3.紫薯去切片上锅蒸到熟 |
 | 4.蒸好用汤匙弄碎加入糖搅拌好 |
 | 5.然后把面皮对半切，取一块殇好的面揉成长条再切成大小合适的剂子，擀成和平时包的饺子大小差不多的面皮； |
 | 6.包上紫薯馅 |
 | 7.上锅蒸10分钟 |
 | 8.相当好吃哦。 |
【紫薯馅饺子做法小贴士】
| 小贴士无 |
