紫薯酸奶

01-07 投稿:李李小酒窝
自己在家做酸奶就是放心。紫红薯又叫黑红薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。

【食材与调料】
【主料】紫薯250g,葡萄干50g
【辅料】牛奶适量,酸奶发酵粉3g

【制作步骤】
紫薯酸奶 1.准备的材料。
紫薯酸奶 2.牛奶倒入消过毒的容器里。
紫薯酸奶 3.放入原味酸奶发酵粉搅拌均匀。
紫薯酸奶 4.放入酸奶机中插上电源按酸奶功能,发酵16小时。

紫薯酸奶 5.做好的酸奶。
紫薯酸奶 6.紫薯去皮切块上锅蒸熟。
紫薯酸奶 7.蒸熟后的紫薯压泥。
紫薯酸奶 8.放入洗好的葡萄干拌匀。
紫薯酸奶 9.舀入制作好的酸奶。


【紫薯酸奶做法小贴士】
要想吃浓稠和味道酸点的发酵时间长点。

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