胡萝卜粥
| 准备工作半小时、熬粥半小时、、不知道是不是饿惨了、怎么就所以觉得那么香甜呢……胡萝卜对眼睛好、爸爸说要多吃~ |
【食材与调料】
| 【主料】胡萝卜150g，粳米100g |
| 【辅料】香油3g，盐2g，水1000ml |
【制作步骤】
 | 1.粳米100g、熬成粥足够一家三口吃呢、 米捡去杂质、淘洗干净、 |
 | 2.浸泡半小时 |
 | 3.捞出沥干水分 |
 | 4.胡萝卜削皮切丁 |
 | 5.锅里倒入冷水 |
 | 6.倒入沥干的米、大火煮沸 |
 | 7.水沸后倒入胡萝卜、 |
 | 8.小火熬煮成粥、熬制的过程是盖着盖子的哦、 隔几分钟用铲子搅合下、防止粘锅底糊了、如果已经粘锅了就不要用铲子扒拉已经糊了的部分、不然熬出来的粥会有糊味、 |
 | 9.煮好加入盐搅匀、再稍微焖一会 |
 | 10.少少地淋几滴香油、不要太多、不然粥里全是香油味道也不好、喜欢清淡的这步可以省略、 |
 | 11.熬好的胡萝卜粥、看着怎么有点像木瓜呢…… |
【胡萝卜粥做法小贴士】
| 小火熬粥、隔几分钟用铲子搅合下、防止粘锅底糊了、如果已经粘锅了就不要用铲子扒拉已经糊了的部分、不然熬出来的粥会有糊味、 |
