紫薯南瓜饼
| 这个是最后一道作业了，因为要回老家，就赶紧给做出来了 |
【食材与调料】
【主料】紫薯300g，南瓜400g，糯米粉300g，奶粉50g |
| 【辅料】油适量，白芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.馅料的制作：紫薯洗净去皮，切块，入蒸锅蒸熟 |
 | 2.蒸好的紫薯用勺子压成泥，放入奶粉，拌均匀即可 |
 | 3.饼皮的制作：南瓜洗净去皮切块，也入蒸锅蒸熟，蒸好的南瓜也压成泥 |
 | 4.趁热将南瓜泥倒入糯米粉里，南瓜泥要一点一点的加进去 |
 | 5.和成软硬适当的南瓜糯米面团，即可 |
 | 6.南瓜糯米饼制作：把南瓜面团分成大小差不多的小面团，紫薯馅也分成相同的份数 |
 | 7.取一个糯米团压成饼装，中间放入紫薯馅包好，团成圆形，在按扁 |
 | 8.放入芝麻盘里，两面沾上芝麻 |
 | 9.放入刷了油的电饼铛里 |
 | 10.两面煎至金黄，即可 |
 | 11.成品 |
【紫薯南瓜饼做法小贴士】
| 小贴士我是直接把饼按扁在蘸芝麻的，根据老师的是先圆球时蘸上芝麻在按扁 |
