紫薯莲蓉月饼
| 紫薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫红薯将成为花青素的主要原料之一。也是比较健康的一款月饼。 |
【食材与调料】
| 【主料】紫薯420g |
| 【辅料】莲蓉馅330g |
【制作步骤】
 | 1.蒸熟的紫薯，去皮 |
 | 2.过筛好紫薯泥 |
 | 3.秤好的紫薯球，莲蓉馅 |
 | 4.开始包了 |
 | 5.压下去就好了 |
 | 6.出品了 |
 | 7.紫薯和冰皮放一起大合照，颜色是不是很漂亮啊 |
【紫薯莲蓉月饼做法小贴士】
| 紫薯比较难包点，仔细一点，尽量不要馅外露，还有模具压紧就不会松了。 |
| 紫薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫红薯将成为花青素的主要原料之一。也是比较健康的一款月饼。 |
| 【主料】紫薯420g |
| 【辅料】莲蓉馅330g |
| 1.蒸熟的紫薯，去皮 |
| 2.过筛好紫薯泥 |
| 3.秤好的紫薯球，莲蓉馅 |
| 4.开始包了 |
| 5.压下去就好了 |
| 6.出品了 |
| 7.紫薯和冰皮放一起大合照，颜色是不是很漂亮啊 |
| 紫薯比较难包点，仔细一点，尽量不要馅外露，还有模具压紧就不会松了。 |
