紫薯煎饼的做法,怎么做紫薯煎饼好吃,做紫薯煎饼需要哪些食材?-优卡食谱网

这个紫薯饼的做法非常简单。记忆最深刻的就是这是小时候奶奶做给我们吃的早餐。当做好后一下锅就能闻到喷喷的香味，让人垂涎欲滴。长大后，根据小时候的记忆自己做来吃。紫薯属于粗粮，对于每天都大鱼大肉的我们很是适合。做法简单快速，偶尔做来做早餐或者午后甜点都非常不错。

【食材与调料】

【主料】紫薯300g

【辅料】糯米粉50g，汤15g，油适量

【制作步骤】

	1.首先将紫薯放锅里蒸熟。
	2.把紫薯皮剥了。
	3.加入200g糯米粉。
	4.将紫薯和糯米粉均匀的混合。太干的话加点水。继续混合均匀。
	5.如果买的紫薯不够甜，可根据自己的口味适当加糖。
	6.糅合均匀之后分成一个个小圆饼。
	7.平底锅内放油加热。
	8.放入紫薯饼，稍稍压扁。
	9.要勤翻面。双面煎。
	10.慢火煎好之后就能出锅了。