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紫薯花包
01-15
投稿:祝作爱美食
春暖花开了,温暖的春风迎面而来,满眼的白玉兰还有美艳的
【食材与调料】
【主料】高筋面粉250g,低筋面粉50g,淡奶油90g,牛奶90g,鸡蛋35g,糖40g,盐3g,酵母4g
【辅料】芝麻少许,紫薯酱适量
【制作步骤】
1.所以材料倒入面包机。
2.揉出膜后发酵至两倍。
3.排气醒面15分钟,分成45克小面团揉圆备用。
4.拿一个小面团擀开放入20克紫薯酱。
5.收口包好。
6.收口朝下,用手稍压扁。
7.用剪刀上下左右,八个方向剪八刀,然后放入模具发酵两倍大。
8.用擀面杖沾点水在面包中间轻点一下,再沾点水去芝麻碗里沾上芝麻,最后在面包中间边压边转把芝麻粘牢。
9.烤箱165度中层上下火。
10.15分钟左右可以出炉,时间温度按自己烤箱调节。
11.是不是闻见了春天的气息呀
【紫薯花包做法小贴士】
小贴士此方子可做11个如图的紫薯花包,紫薯酱做法在前面方子已有,烤制时间按自己烤箱调整哦!
标签:
# 高筋面粉
# 低筋面粉
# 淡奶油
# 牛奶
# 鸡蛋
# 糖
# 盐
# 酵母
本文由热心网友【祝作爱美食】创作,本站管理员收集整理发布,如若转载,请随意转载~!~!
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