紫薯红薯饼干

02-21 投稿:雪儿厨娘mm
此款饼干是软糯的,无油更健康,我先烤的红薯,全是糯米粉,感觉太软,后来紫薯又添了点低分,还好

【食材与调料】

【主料】紫薯2个
【辅料】水适量

【制作步骤】
紫薯红薯饼干 1.准备食材
紫薯红薯饼干 2.紫薯红薯洗干净,上锅蒸,蒸10分钟
紫薯红薯饼干 3.紫薯去皮捣成泥
紫薯红薯饼干 4.加入一个蛋黄,50g淡奶油,10g白糖
紫薯红薯饼干 5.红薯同样去皮捣成泥,加入剩下的淡奶油白糖,一个蛋黄
紫薯红薯饼干 6.分别用打蛋器,打均匀
紫薯红薯饼干 7.各方40g糯米粉
紫薯红薯饼干 8.用刮到翻拌均匀,装入裱花袋
紫薯红薯饼干 9.分别挤入烤盘中
紫薯红薯饼干 10.入预热烤箱,180度30分钟
紫薯红薯饼干 11.烤好啦,软糯

【紫薯红薯饼干做法小贴士】
小贴士1紫薯和红薯不宜蒸太久

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