孜然鱿鱼
| 平时自己一个人在家带孩子，能填饱肚子就感觉不错了，现在老公放假了，我就有时间做点想吃的，呵呵上菜了！ |
【食材与调料】
| 【主料】鱿鱼200g，青椒1个，洋葱半个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，十三香适量，黄酒适量，孜然粉适量，八角适量，生姜适量，花椒适量，老抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材鱿鱼清洗干净 |
 | 2.洋葱辣椒切丝 |
 | 3.鱿鱼切条 |
 | 4.锅内放入适量的水烧开倒入鱿鱼焯一下水捞起备用 |
 | 5.准备花椒八角姜备用 |
 | 6.锅内倒入油烧热，放入花椒八角姜爆香 |
 | 7.放入鱿鱼翻炒 |
 | 8.再放入辣椒洋葱翻炒片刻，加入适量黄酒老抽盐十三香翻炒 |
 | 9.最后放入孜然粉和鸡精翻炒均匀就可以出锅了 |
 | 10.香喷喷的孜然鱿鱼好了 |
【孜然鱿鱼做法小贴士】
| 加入黄酒可以去除鱿鱼的腥味呦 |
