孜然羊肉脆饼的做法,怎么做孜然羊肉脆饼好吃,做孜然羊肉脆饼需要哪些食材?-优卡食谱网

2012年12月31日最后的晚餐在家吃“七鲜菇小肥羊火锅”，五个人吃一磅多的羊肉都吃不完，剩下的羊肉第二天用来做这款“孜然羊肉脆饼”当早餐，喜欢，孜然的香味，于是，用孜然，辣椒粉将羊肉炒香夹在烫饼里，中火慢煎。香喷喷，脆卜卜，非常美味好吃。

【食材与调料】

【主料】羊肉片60g，香辣脆饼40g

【辅料】盐适量，孜然适量，辣椒粉适量，白糖适量，香茅粉适量，罗勒叶粉适量

【制作步骤】

	1.准备羊肉片。
	2.准备香料：香茅粉和罗勒叶粉。
	3.准备辣椒粉，孜然，盐和白糖。
	4.将羊肉片切碎。
	5.炒锅热油将孜然爆香。
	6.然后放入羊肉碎和其他香料调料。
	7.将锅里的食材炒熟炒香。
	8.准备香辣薄饼（面粉和糯米粉加辣椒粉盐用温热水和面揉成面团。然擀成薄片。）
	9.将炒好的羊肉放入薄饼里。
	10.然后用另外一块薄饼铺在上面边沿粘合放入不粘锅中火慢煎（无需放油）
	11.煎到两面金黄即可。
	12.将煎好的“孜然羊肉脆饼”切块，趁热吃，香喷喷脆卜卜，非常好吃美味。