香肠蛋炒饭
| 鸡蛋跟米饭混合在一起，鸡蛋包裹着粒粒的米饭，配上香香的腊肠，真好吃。我家男人最喜欢吃我的炒饭啦，呵呵，颜色鲜艳，食欲大增啊。 |
【食材与调料】
| 【主料】米饭250g，腊肠1根，鸡蛋1个，上海青150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油2勺 |
【制作步骤】
 | 1.腊肠切成薄薄的片片 |
 | 2.上海青切成2厘米 |
 | 3.米饭加点盐搅拌均匀 |
 | 4.加入鸡蛋搅拌均匀 |
 | 5.金黄的米饭 |
 | 6.锅里下油，中小火慢慢炒香腊肠 |
 | 7.倒入青菜继续炒 |
 | 8.加入盐翻炒 |
 | 9.加入酱油翻炒 |
 | 10.倒入米饭大火翻炒10秒 |
 | 11.转小火翻炒2分钟即可 |
【香肠蛋炒饭做法小贴士】
| 加入盐的米饭开始要大火翻炒均匀，米饭会更松软。 2个鸡蛋会更适合 |
