孜然洋葱土豆片
| 在好豆网学的，第一次做，很成功！！！老公赞不绝口 |
【食材与调料】
【主料】洋葱半个，土豆1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，青辣椒1个，大蒜适量，孜然粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆一个，洋葱半个，辣椒一个，大蒜适量。 |
 | 2.土豆去皮切好，盛出用水泡着 |
 | 3.洋葱，辣椒，大蒜都切好。备用 |
 | 4.倒油入锅烧红，把土豆片再次冲水，晾干倒入锅翻炒，制盐直土豆片两边微焦 |
 | 5.盛出待用 |
 | 6.把洋葱大蒜炒直自己喜欢的生度 |
 | 7.倒入炒好的土豆片一起翻炒 |
 | 8.放入孜然粉、盐，蚝油快速翻炒 |
 | 9.炒好完成 |
【孜然洋葱土豆片做法小贴士】
| 小贴士土豆片切好用水浸泡；炒土豆片再次冲洗以便更好把土豆淀粉冲洗掉，以便不粘锅：洋葱我个人喜好生点 |
