自创杂卤菜
【食材与调料】
【主料】鸭肉半斤，五花肉半斤，香菇几朵，豆腐适量 |
| 【辅料】五香粉，花椒粉适量，八角，鸡精适量，酱油，蚝油适量，糖少许，花生油少许 |
【制作步骤】
 | 1.把豆腐煎成两面金黄，切小块，加入酱油，翻炒几下，起锅 |
 | 2.准备好调味料，泡发香菇 |
 | 3.猪肉切块 |
 | 4.洗净鸭肉 |
 | 5.把所有食材倒进砂锅（除豆腐外），搅拌均匀，起火 |
 | 6.五分钟后加半碗水 |
 | 7.15分钟后，放入豆腐两分钟，完成 |
【自创杂卤菜做法小贴士】
【主料】鸭肉半斤，五花肉半斤，香菇几朵，豆腐适量 |
| 【辅料】五香粉，花椒粉适量，八角，鸡精适量，酱油，蚝油适量，糖少许，花生油少许 |
| 1.把豆腐煎成两面金黄，切小块，加入酱油，翻炒几下，起锅 |
| 2.准备好调味料，泡发香菇 |
| 3.猪肉切块 |
| 4.洗净鸭肉 |
| 5.把所有食材倒进砂锅（除豆腐外），搅拌均匀，起火 |
| 6.五分钟后加半碗水 |
| 7.15分钟后，放入豆腐两分钟，完成 |
