紫菜包饭

06-01 投稿:清凉夏风
浓浓的紫菜香气搭配上丰富的馅料~

【食材与调料】

【主料】紫菜4张,白米饭200g
【辅料】油适量,盐适量,鸡肉饼1张,鸡蛋1个,白醋少许

【制作步骤】
紫菜包饭 1.将稍硬的米饭加一勺的醋(我用的是妈妈泡的玫瑰醋,千万别用那种棕色的)拌匀。
紫菜包饭 2.再把米饭平铺到整张的紫菜上,要铺匀。
紫菜包饭 3.将鸡肉饼煎熟,也可以用火腿或鱼子酱代替(家里鱼子酱坏了,只能用鸡肉饼来做了= =)
紫菜包饭 4.,接下来制作鸡蛋皮:将碗里加入少许的玉米淀粉、盐,加入水拌匀。再加入打散的鸡蛋。把锅里刷入少许的油,倒入鸡蛋液,摊平。等到凝固后小心翼翼的翻个面,放到案板上切成丝。
紫菜包饭 5.放入鸡肉饼和鸡蛋皮,用寿司帘卷起。
紫菜包饭 6.享受吧~

【紫菜包饭做法小贴士】
小贴士卷的时候不能太用力。

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