滋补羊汤
| 这是家里第一次做羊汤 哈哈 因为吃火锅剩了一些羊肉 就顺便做成羊汤了 正好这个季节是喝羊汤的好时节 |
【食材与调料】
| 【主料】羊肉250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，八角适量，花椒适量，香菜适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.羊肉切成小片 |
 | 2.在水里浸泡一会 去掉血水 洗净 |
 | 3.锅内加水煮一下 |
 | 4.撇掉浮沫 |
 | 5.羊肉捞出 |
 | 6.葱姜切片 |
 | 7.锅内添水，放入煮好的羊肉，并加入葱、姜、八角、花椒，煮45分钟左右 出锅前加盐 |
 | 8.香菜洗净 |
 | 9.香菜切碎末，葱切碎末 |
 | 10.羊汤盛出 加入香菜、葱、香油调味 |
【滋补羊汤做法小贴士】
| 也可用砂锅炖，味道更好~ |
